31 Mart cumartesi akşamı arkadaşım Özlem Alipaşaoğlu'nun doğum gününü kutlamak için Rixos Bodrum Premium'a gittim.Bodrum'dan çıktıktan sonra Güvercinlik Mevkii'ne doğru giderken harika bir koyu çevreleyen otelden içeriye girer girmez büyülendim.Yıllardır arabayla önünden geçerken girişiyle dikkatimi çeken RIXOS PREMIUM'da muhteşem manzarayı izleyerek saatlerce oturabilirsiniz.Doğum gününün konsepti Lübnan mutfağıydı.Bu gece için hazırlanmış olan otelin iç kısmında bulunan restaurant küçük bir grup için özel kutlamalarda kullanılabilecek güzel bir salondan oluşuyor.Lübnanlı Şef Ali Bey kendi mutfağından çok güzel bir menü hazırlamıştı bizler için.Lübnan ve doğu tatlarından oluşan humus,tabule,falafel,sarma,musakka,kebbeh nayeh,zeytinyağı ve peynirle yapılan shanklish soğuk mezeler olarak çok lezzetliydi sonrasında ana yemek olarak kebap ve kuzu şiş özel Lübnan soslarıyla harmanlanmıştı ve tadıyla harikaydı.Yazın Rixos Premium'da Layali Restaurantta harika deniz manzarası eşliğinde Lübnan mutfağını denemenizi ve yemeğin sonunda Layali muhalabiyayı mutlaka tatmanızı öneririm .
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder